三州フルーツ工房鈴木さん、本日NHKに登場！

事務局松尾です！(´▽｀)/

本日も卒業生大活躍のニュースが！！

直近ですが、本日4月28日(水)18：10～放送の
NHK総合のほっとイブニング

東海モノ語りのコーナーにて、
三州フルーツ工房の鈴木さんが登場するそうです!!((w´ω｀w))
 
どうぞ、お見逃しなく～!!

大活躍の1期生、2期生！
ほんと嬉しいお知らせですねー。゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。

さぁ！ただいま3期生募集中です！
詳しくはコチラ☆

三州フルーツ工房鈴木さん、朝日新聞に登場！

あけましておめでとうございます。第一期事務局の石川です。
一期生・鈴木さんが新聞に登場ということで、久しぶりにブログを書いてます。

・異業種　うまい知恵「カネにならない農産物、アイデア次第で人気商品に」
（asahi.com, 2010年1月6日）

いつのまにか、一ヶ月に100袋以上も売れる商品になっているようです。
相変わらずの鈴木さんの笑顔がまぶしい新春の吉報でした。

ボランティア企画＠三州フルーツ工房

事務局・張奕です。こんにちは(/ω＼)

前回の、こうじびら山の家でのボランティア企画に引き続いて、
三州フルーツ工房にて行われたボランティア企画の紹介です！

時は８月下旬。お天気に恵まれたこの日、
帽子とタオル片手に、幸田町のいちじくハウスに
ブラザー社員さんが集いました(ｏ・ω・)ノ

はじめは、ハウスにて鈴木さんの講義を受けますヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ

苗植えのための土壌作りでしょうか。男性陣、活躍中です（｀・∞・´）

お馴染み・鈴木さん(v^ー゜）

 

畑で汗流した後は、採れたていちじくでのジャム作り(*´vﾟ*)ゞ！！

最後に恒例の集合写真゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。
皆さん、いい表情してます！！ありがとうございました(*´ｪ`*)

佐藤さん、いちじく工房を訪問！

週末いかがお過ごしですか。事務局張です( ＾ω＾ )

先日、ピア・佐藤さんがフルーツ工房・鈴木さんを
訪問したそうです～！！お写真を頂いたので、
ご紹介します((w´ω｀w))

いちじくのポーズをとる鈴木さん（左）と佐藤さん（右）。
遊び心あふれる、愉快な一期生の仲間です(/ｰ＼*)

いちじくの写真も撮って頂きました！！背景のぼやけ方といい、
佐藤さん、写真撮るのがお上手です゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。
見てるだけで、食欲がそそります・・・* ´З｀)σ

三州フルーツ工房・NHKデビュー

事務局・張です。ヽ(´▽｀)/

三州フルーツ工房の鈴木さんがNHKに出演します！！
東海テレビ出演に続いての快挙です(*^ーﾟ)b
テレビの反響は上々で、問い合わせが沢山きているようです～。

８月２９日　７：３０～８：１５　
ＮＨＫ中部７県向け『ウィークエンド中部』

お時間のある方は、ぜひチェックしてみてくださいね(/ ^^)/

そして、同じく２９日には、ブラザー社員さんが、
いちじくの苗植え作業ボランティアのため、
三州フルーツ工房を訪れる予定です～゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。
起業家さんとブラザー社員さんの共同企画！
こちらも楽しみです(/ｰ＼*)

ピア佐藤さん・三州鈴木さんがテレビに登場

事務局張です(*^▽^*)

今日はニュースです！！
本日、東海テレビ「わくわくマイタウン」に
一期生・三州フルーツ工房の鈴木さんが登場しました(◎´∀｀)ノ
こちら、ブログもご覧下さい～！

明日23日は、一期生・ピア佐藤さんがBS/TBSに登場します！
21時～21時半放送予定の「女子才彩」ヽ(´▽｀)/
是非チェックしてみてくださいね！！

一期生大活躍の速報でした～( ＾ω＾ )

 

いちじくジャムを作りました。

事務局張です((w´ω｀w))

前回のブログでご紹介した、
採れたていちじくを使ってジャムを作りました(v^ー゜)

我ながら、美味しく出来ました！！
明日からの朝食に重宝しそうです～(*´vﾟ*)ゞ

いちじく収穫体験に行ってきました！

おはようございます、事務局張です( ＾ω＾ )

週末に、三州フルーツ工房の鈴木さんのところに
いちじく収穫体験に行ってきました！

食べごろのいちじくの触感と採り方を教えてもらい、
さっそく収穫作業開始です(o^-^o)
雨天続きで、いちじくらしからぬ色をしていますが、
甘さは天下一品！！美味(◎´∀｀)ノ

採ったその場で、頂きましたよ～！！
谷さんと友人の表情が、美味しさを物語ってます。

鈴木さんと、元インターン生の谷さんです。
朝から夕方まで、本当にお世話になりました(*_ _)/
ありがとうございます！！！

こちらはおまけ。
先週、事務局高嶋さんと山岡へ農場体験に行ってきた時の写真です。
２週続けて、農作業してます(/ｰ＼*)結構、はまります！！

それでは、今週も良い一週間をお過ごし下さい(*ﾉv｀)

三州フルーツ工房鈴木さん、4Hクラブ全国大会で発表！

事務局の石川です。
さて、少し前の話になりますが、
三州フルーツ工房の鈴木さんが、若手農家の全国的な
組織である4Hクラブの全国大会でプレゼンテーションをされました。

町の大会、地区大会、県、東海とトップ通過した上での、
晴れの舞台です。プレゼンも板についてますね。

おしくも受賞ならず、ということでしたが高い評価を受け、
「農業経営士の発表である」というコメントをいただいたそうです。
2年後にまた関連の発表の機会があるそうで、
それを目指してがんばる、という鈴木さんでした！

インターン生と、三州フルーツ工房で農業（？）体験。

事務局の石川です。
先日、三州フルーツ工房の鈴木さんのハウスに、
剪定枝などなど諸々作業を手伝いに行ってきました。

三州フルーツ工房には、3月からインターン生が来ています。
これまたG-netの秋元さんのコーディネーションです。

岐阜大学の二年生、谷さんです。
「鈴木さんのもとで色々学びたいと思った」ということで、やる気満々。
いつもノートをとっている姿が印象的です。

水害で荒れてしまったハウスに転がっている、剪定枝を拾います。

まとめて運び、どんどん積んでいきます。しかしいい環境です。
ちょっと風が強いですが、清々しい気持ちになります。

ひろった剪定枝にくっついていた、天然ドライイチジク。
もちろん食べれませんが。

右側の白くなっているのが、鈴木さんが前に積み上げたもの。
左側の茶色いものが、今日僕と谷さんでやったものです。

白くなったものはちょっとカタコンベを連想させます。
これを延々とやり続けるのは本当に大変だな～と
思うと同時に、宝の山にも見えてきますね。詳細は秘密です。

インターン生、谷さんのがんばりは、ブログで見ることができます。
鈴木さんの気合の入りようと、谷さんの学びが日々つづられています。
4か月、谷さんと三州フルーツ工房が、
とももに成長しまくることに期待してます！

三州フルーツ鈴木さんがブログを始めました。二日に一回ブログ書きます宣言！

事務局の石川です。
ちなみにこの称号（？）3月末までとなりました。
4月からはボランティア（志願兵）石川となります。

ボランティアの意味・・元来は奉仕活動ではなく、志願兵。

さて、三州フルーツ工房の鈴木さんがブログをはじめたようです。

・いちじく栽培とソフトドライイチジク日記

その内容は、相当マニアックです。
例えば、これ。

・いちじくの木の剪定

いいですね～。マニア心をくすぐります。
「どうやってやるの？？木の剪定！！」と心ひかれた方は、
鈴木さんのブログを訪問してください。

＞鈴木さん
いちじくシーズンの、よりマニアックな記事に期待しています。

さて、タイトルの二つめです。
しばらくブログの更新がゆ～～っくりになっておりましたが、
来期に向けて再び加速しようと思います。ということで、

2日に1記事更新します！！！

石野くん、よろしく！（もちろん僕も引き続き書きます！）

鈴木さん東京行脚の写真です。

事務局の石川です。
山内さんより、写真が送られてきました。
鈴木さんの東京行脚の道中とのこと。

お米ナビの秋葉さんと。
秋葉さんはNEC起業塾のOBだそうです。
「めっちゃタメになった」と、鈴木さん。

そして2枚目はいきなり、帰路につく鈴木さん。
笑顔のなかに、今回の修行の成果がみられるようです（？）

鈴木さん東京行脚/東海大会

事務局の石川です。
三州フルーツ工房ネタが続きます。

先週、東京に出かけていた鈴木さん。
一週間の中で、多くの先輩起業家と会い、
なかなか強烈な刺激を受けてきたそうです。

「写真、撮るのわすれた」とのことで、
グラフィックにその模様を伝えることはできませんが、
「ぐっと引き上げられた」というその勢いは、
最終報告会で見せていただけることでしょう。

また、鈴木さんは４Ｈクラブという、
若手農家の集まりに所属しています。

そこで、事業プランコンテストがあるそうですが、
なんと鈴木さん、町内大会、三河大海、県大会を
勝ち抜き、東海大会に出場されるそうです。

県大会では、県知事賞をとられたとのこと。
果たして全国大会にでられるのでしょうか？
結果に期待です。

三州フルーツ鈴木さんと事務局石川、講演に参加。

事務局の石川です。
日曜日、小牧市にて開催された「団塊世代起業塾」に、
三州フルーツ工房の鈴木さんと、僕、石川で行ってきました。

今回の役割は、講師とパネルディスカッションです。
講師というより、事例紹介ですが、団塊世代の諸先輩の
前で、恐縮ながらもお話させていただきました。

僕も話すということで、ちょっと写真を撮り忘れてしまいましたが、
鈴木さんは堂々とプレゼンされておりました。
実は、26日にもビッグステージでプレゼンされるようです。
こちらは、コンテスト。結果が楽しみです！！

第7回にして最終の、コーディネータミーティングなど。

事務局の石川です。
本日は、こうじびら山の家の会議の直後に実施した
コーディネータミーティングの様子をお伝えします。

なぜかタイミングよくカメラ目線の秋元さん（中央）。
起業家の事業が進んでいくため、情報共有と議論が盛り上がります。

今回最後となりました、コーディネータミーティング。
毎回楽しく勉強になる（として時に激しくもある）場だったので、
今後もうないと思うと、少しさみしかったりもします。

ここで話は変わりますが、CBCラジオのレポドラ日記で、
三州フルーツ工房の鈴木さんを取り上げていただいています。
ものすごくしっかり書いていただいてます。ぜひご覧ください！

・愛知県産イチジクでドライフルーツ♪　レポドラ日記

ブラザーさん定例会議・三州フルーツ鈴木さん会議。

事務局の石川です。
今日から二日間は、戦略会議ラッシュです。

まずは戦略会議ではないですが、
重要な、協賛であるブラザー工業さんへの定例報告会です。

起業家のみなさんの近況や、最終報告会の計画など、
諸々を報告すると同時に色々とディスカッション。
会議を重ねるごとに、内容が深まっていくのを感じます。

お次は、G-netの秋元さんと、三州フルーツ工房鈴木さんのミーティング。
ここでも、コラボレーションが生まれています。
本格的に話が進めば、ブログでも紹介したいと思います！

会議後は、鈴木さんと名古屋駅のＢ級グルメを攻め、
そのあとETIC.山内さん、コーディネータ高嶋さんと合流し、
来週からの東京合宿をどう過ごすか打ち合わせました。
最終報告会での鈴木さんの発表が楽しみです。

WEBで見る、起業家さんの近況などなど。

事務局の石川です。
連休明けから、怒涛の戦略会議ラッシュになるのですが、
それまでちょっと予定がないので、WEBをまわってひろった、
起業家さんの近況報告をまとめます。

まずは、ブリアンブラン、野田さん。この記事はかなり心温まります。
地域の素材を料理するパティシエ・野田さんですが、
コンセプトだけでなく、大切にしているものがあるのだと教えられます。

・「クリスマスの反省」パティシェールブリアンブラン

次に、こうじびら山の家。
冬の山の家にいってみたいな～と思っている僕ですが、
また行きたくなる写真付き日記でした。

・「炭焼き窯作り第二弾！」きーちゃんの山の家奮闘記

三人目は、ヘアサプライピアの佐藤さんです。
ちょっと、サイトが新しくなったようです。
作りかけみたいですが、今後の展開に注目。

・ヘアサプライピア

最後に、三州フルーツ工房の鈴木さん。
元旦に長男誕生という、嬉しいニュースが届きました。
さっそく親バカになっているとのことです。
事業推進にも、一層熱がはいりますね。

新年あけて、皆さんに戦略会議で会うのが楽しみです！

三州フルーツ工房・鈴木さんラジオ出演時の写真など。

事務局の石川です。
鈴木さんから、先日のラジオ出演時の写真をいただきました。
ブログにのっけてもいーよ！とのことでしたので、さっそく紹介します。

久しぶりの鈴木さんのハウスです。
あたらしいイチジクの樹の枝が伸び始めているのがわかります。

こちら、話題のソフトドライイチジクです。
問い合わせも続々来ている、とのこと。

ラジオキャスターの方と、いちじくのポーズ。

中日新聞に石川登場/鈴木さんのラジオ出演。

事務局の石川です。
今回は、手前味噌な感じではありますが、事務局の僕が、
中日新聞朝刊に出現したというニュースです。

中日新聞の、「学生之新聞」という企画があります。その中の
「若者の力で未来を創造」という特集で、取り上げていただきました。
あんまり鮮明にアップしてはいけないのか？と思い、遠景を。
興味のある奇特な方は、1月6日の中日新聞朝刊（中部圏）をどうぞ。

東海若手起業塾事務局、というのもばっちりアピールしております。
起業・若者、といった切り口で扱っていただいたので、
これをきっかけに「東海若手起業塾？なんだそれ？やりたいぞ」と、
検索でもしていただけたらと思います。そんな方、いたらコメントください。

そして、同日の夕方、三州フルーツ工房の鈴木さんが
CBCラジオに登場しました。ハウスからの実況生放送で、
ソフトドライイチジクについて熱く語られました。

農家が作業中すごくよくきくのが、CBCラジオとのこと。
試してみたい方や、仲間が見つかるといいですね。

こうじびら山の家のお二人と話す会、鈴木さんのラジオ出演。

事務局の石川です。
以前一度告知しましたが、改めて連絡したいと思います。

１月１９日（月）１９：００～２０：３０、岐阜市のNPOプラザにて、
こうじびら山の家のお二人がお話をされます。テーマは、
「大好きな田舎で生きていくために私たちがはじめたこと」。

詳細は、下部の告知をご覧ください。
僕も、修士論文さえ終わっていたらぜひ行きたいです。。
しかし北村さんが保育士というのは初めて知りました。
どうりで子どもウケがいいわけです。

さて、こちらも改めてですが、三州フルーツ工房の
鈴木さんが、本日ラジオ出演の予定です。

CBCラジオの17時くらいから、ということです。
お時間のある方は、ぜひどうぞ！！

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地域主体の国際協力・岐阜
DDC(=Decentralized Development Cooperation)-GIFU
2009年１月定例会のお知らせ

○北村周さん（NPO法人こうじびら山の家代表）＆
　十文字美世子さん（NPO法人こうじびら山の家副代表）とお話する会

○テーマ：大好きな田舎で生きていくために私たちがはじめたこと

○北村周（きたむらあまね）さんのプロフィール：
１９８３年兵庫県神戸市生まれ。若き野生児。大学在学中に岐阜県郡上八幡にあ
る「山と川の学校」に出会い、清流吉田川に一目惚れする。在学中は自然体験の
インストラクターとして活動し、大学卒業後、郡上に移住してキャンプ場跡地を
体験型交流宿泊施設としてボランティアの手を借りリフォーム＆リニューアル。
そこを拠点にNPO法人「こうじびら山の家」を設立する。現在、こうじびら山の
家と地域をフィールドに、持続可能な新しいライフスタイルの確立を目指してい
る。保育士。

○十文字美世子（じゅうもんじみよこ）さんのプロフィール
１９７７年青森県六戸町生まれ。体験と交流のお宿「こうじびら山の家」の運営
を通じて、山村で若者の仕事づく り、ひいては地域づくりに取り組む。個人で
は田舎に力を取りもどすための企画・調 査・支援を行う。法人でも個人でも役
どころコーディネーター。田舎の生活文化を高齢者から聞き書きするのがライフ
ワーク。
田舎情報誌　「季刊里山の袋」http://www.windsnet.ne.jp/satoyama/index.html
コミュニティペーパー「月刊かしも通信」http://kashimo.info/blog/index.phpで連載中。調理師。

○北村さん＆十文字さんのメッセージ：NPO法人こうじびら山の家
http://www.gujo-tv.ne.jp/~koujibira/
2007年設立。「田舎で若者がいきいきと暮らせる仕事と仕組みを創ること」を通
じて、田舎の地域社会づくりに貢献するのが目的のNPOです。地域活性化には若
者の存在が欠かせませんが、田舎には若者が少ない！のが現状。でも、田舎に暮
らしたい若者もいるのです。どうすれば、豊かな人と自然の関係性を含めた「田
舎」あるいは「里山」を次世代につなげていけるのか？設立から一年、地域の暖
かい目と時々の叱咤激励に支えられながら、考えつつ身体も動かす、模索の日々
です。

○日時：１月１９日（月）１９：００～２０：３０

○場所：ぎふNPOプラザ（岐阜県県民ふれあい会館２階）
　〒５００－８５０７
　岐阜県岐阜市藪田南５－１４－５３
　電話番号：058-372-8501、ファックス：058-372-8502
　ＪＲ西岐阜駅（東海道線にてＪＲ名古屋駅から快速で約20分）から徒歩約20分
　（県民ふれあい会館へのアクセス http://www.gifu-fureai.jp/map/map.html ）

○参加費：５００円

○お問い合わせ・お申し込み
　世話人：伊藤かおりEmail: kao（アットマーク）va.u-netsurf.jp

三州フルーツ工房鈴木さんがラジオに出演！

事務局の石川です。
今日は、予告をひとつ。

三州フルーツ工房の鈴木さんが、
1月6日のラジオ放送に出演するそうです。

CBCラジオの17時くらいから、ということです。
お時間のある方は、ぜひどうぞ！！

起業家の年末、その２

事務局の石川です。
今回は、さらに3名の起業家さんの年末（の一部）をレポートします。
こんな記事を書いていると、歳の瀬を感じてしまいます。

まずは、パティシェールブリアンブラン、野田さん。
最近、ついにブログを更新しだした野田さんです。
忙しい時期にいきなり更新するあたりが、さすがです。

クリスマスは相当お忙しかった様子。
添加物を使用しないことと、野田さんのクオリティへのこだわりが、
作りおきをすることを許しませんので、大変なことになっていたようです。
燃焼しきった野田さんの様子は、以下のブログから。

・ブリアンブランのブログ

お次は三州フルーツ工房の鈴木さん。
人生のビッグイベントが重なり、とても忙しい年末に
なりそうな鈴木さんです。さらに、昨日の新聞を見た方からの
問い合わせが続々ときており、これまた大変そうです。

お二人とも、大変そうではありますが、
事業が軌道に乗りつつある、良い意味での忙しさです。
2009年もこの勢いで、がんばってください！！

三州フルーツ工房鈴木さん、中日新聞に登場！

事務局の石川です。
先日、メディアキャラバンの様子をお伝えした鈴木さんですが、
早速、12月20日土曜日の中日新聞、西三河版に登場しました！

実家の母からの「いちじくさん載ってるよ」との電話で知ったこの記事。
西三河ゾーンにて、デカデカとソロデビューを飾っております。
遠めの写真を載せてありますので、記事が気になる方は、
西三河の知人か事務局までお問い合わせください。
三州フルーツ工房へのアクセスは、こちらから。

記事は、起業に至る経緯から、
鈴木さんの想いまで踏み込んでまとめてあります。
なんといっても鈴木さんスマイルがいい感じ。

既に問い合わせが10件以上来ているとのこと。
今後の活動から目が離せません！

三州フルーツ工房鈴木さんと石川、ラーメン会議。

事務局の石川です。今日の夕方、金山に出かけていた
僕に、鈴木さんから突然の電話がありました。

話を聞くと、廃棄剪定枝の資源化の会議で、名古屋にきているとのこと。
近況を話し合おうか、ということで、一路、ねっとり系のラーメン屋へ。

冬季、いちじく栽培がオフシーズンである鈴木さんは、
空き時間に、引っ越しのバイトをはじめたそうです。
ここで資金を確保し、一月は東京で、師匠のもと
集中詰め込み強化合宿を行うとのことでした。

また、今後の事業計画を立てる上で必要になる
営業シミュレーションの数値を出したり、諸々の作業をしたり、
事業理念って大事だね、といった話をして、閉会。
オフシーズンも鈴木さんは全力疾走です。

三州フルーツ工房鈴木さん×オリザ浅井さん

事務局の石川です。
三日連続で、同じ一日（11月21日）の出来事を書いてます。
戦略会議の後、小出さんと鈴木さんの会議、そして最後に、
鈴木さんとオリザ浅井さんの顔合わせ飲み会です。
（オリザ合同会社のWEBサイトは、こちらから）

東海若手起業塾・三州フルーツ工房の鈴木さんと、
NEC社会起業塾・オリザの浅井さんという、関東と東海の
起業塾生（現役）の顔合わせとなった、今回の飲み。

予想に違わず、革新的農業アントレプレナー同志の、
熱く、そしてマニアックな飲み会となりました。

おなじみ鈴木さんと、浅井さん（右）。

三重と東京を拠点に、新しい農業ビジネスモデルを創出している
浅井さんは、実際に三重にて農業を営んでいます。つまり、お二人とも
農の現場で働くプロ、かつ起業家であるわけです。

農地の大きさと暖房効率、ボイラーのメーカーとその品評など、
横で聞いていてもほとんど意味のわからない、マニアックな会話が
繰り広げられます。しかしながら、聞いていて俄然おもしろいです。
議事録をとっている石野くん（事務局）は大変そうでしたが。

情報交換や、これからの連携の話など色々出てきましたが、
何より、農業改革を目指す若手農・企業家のつながりが
できたことがよかったのではないでしょうか。
これからのお二人の活動に注目したいと思います！

三州鈴木さんが、小出宗昭さんに経営相談！

事務局の石川です。
21日の東海若手起業塾・戦略会議の直後、
ブラザー工業本社の一室をお借りして、
三州フルーツ工房鈴木さんの経営相談を実施しました。

戦略会議にお越しいただいた小出宗昭さんは、
全国屈指の起業支援家。「Japan Venture Award 2005」
の経済産業大臣表彰を受賞したこともあります。

この機を逃すな！ということで、鈴木さんがアポをとり、
経営相談の場を設けることとなったわけです。

相談したい点を説明する、鈴木さん。

真摯にアドバイスする小出さん。いつもそうですが、真剣勝負です。
文字通り、一瞬の隙もなく相手の話を傾聴し、本質をつかんで、
適切な助言を与えてくださいます。起業塾の戦略会議も同様です。
さらに、月に100件を軽く超える相談に対応している多忙な身の上にも関わらず、
「いつでも電話してきてくれたらいいよ」の一言。起業家としてこれほど心強く、
背中を押される言葉はないでしょう。

実は僕はこの会場にはおらず、もうひとりの事務局、石野くんの
語りをベースに書いています。彼の感想第一声は、「すごかったです」。

是非同席したかったなぁと、心から思いました。

営業会議のため鈴木さん、東京へ。

事務局の石川です。
11月14日、東京にて、三州フルーツ工房の鈴木さんの
営業会議を実施しました。

今回のメンターさんは、本人のご希望により写真も
名前も出しませんが、営業のプロであるお方。
しかし、プロなのは営業だけではありませんでした。

鈴木さん（左）と担当コーディネータの高嶋さん。
話は営業戦略から起業家としての心構え、さらにはプライベートについてまで。
多岐にわたってアドバイスをいただいたようです。

山内さん（右）とフィードバックをするチーム三州。

「また、東京に泊まりがけで修業に来い！！」
というメッセージをいただいて帰路についた鈴木さん。

「すごく勉強になった。今度一週間泊まり込みに行きます」
後日、鈴木さんがそう言っていたのが印象的でした。
強力な方のサポートをしっかり得てくるのは、鈴木さんの
強力な才能のひとつだな～と、毎回思います。

いちじくがオフシーズンの今、来季のハイシーズンに向けて、
鈴木さんの準備は順調に進んでいます！

三州フルーツ工房・鈴木さんの畑でボランティア。

事務局＠東京の石野宏明です。
久しぶりに石野より本塾の近況をお伝えしたいと思います！

さて、以前に、局所的豪雨による水害のお見舞いでブラザー工業の若原さん、
間瀬さんが鈴木さんの農園に出向かれましたが、その時の悲惨な状況を目の当たりにし、(⇒その時の様子はこちら)
先日9/14日（日）に事務局からも、ボランティア企画を実施しました。

日程調整の関係から、わずか5日という短い募集期間だったのですが、
ブラザー工業M&Sカンパニーの中川智明さんが応募してくださいました。
中川さん、ご参加いただきありがとうございました！

今回のボランティア内容は、「枯葉の収集＆処分」です。当日の天気は快晴。
雨上がりに快晴とあって農家の方にとっては嬉しい1日かと思いきや、
「雨⇒晴れ」を繰り返すと、光合成でエネルギーを生産するという大事な役割を担う「葉っぱ」が病気になって枯れてしまうとのこと。

実際に農園に着いて現場を見てみると、大量の葉っぱが土に落ちていました。
この病気になった葉っぱたちが土に還ると今度は土が病気になってしまうとういことです。

現場を見させていただいた後、さっそく作業着に着替え、枯葉の収集を開始！
今回の作業メンバーは鈴木さん、中川さん、石野の3人です。
この日のハウス内気温は約40度、少し動いただけでも汗だくに。

こまめに休憩をとりながら、
収集した葉っぱを処分場へ運びます。

作業の途中途中でトラックの後ろに乗って風を切りました。
この気持ちよさはなんともいえません！

途中、鈴木さんのお父さんを別の農地で発見！
土地の整理をしているところでした。

こうして、午後一でスタートした作業も、
日が暮れてきたところで終了です。
あっという間の4時間でした。
あんなにたくさんあった葉っぱもキレイさっぱり！

作業中、

「農家は収穫だけが仕事じゃない。キツイ、汚い、危険。地味で大変だけど、こうして日々大事に面倒を見てあげることで美味しいいちじくが採れる」

と鈴木さん。
現場の農家さんしかしらない農業の舞台裏で、
普段とは少し違う鈴木さんの背中は「プロ」でした。
実は、3人がかりでも全体の3分の1しか枯葉を収集できず、
この鈴木さんの言葉が身にしみます。

そして作業後は、鈴木さんお勧めの中華料理店で夕食をとりました。

おもいきり汗を流した後のご飯は最高です。
会話もおのずと弾んでいき、
様々な議論が繰り広げられた結果、
「やはりPDCAが大事だ」との結論に。
なんでもその繰り返しで着実に次へと踏み込めます。

ちなみに、東京で出回るいちじくの約8割が愛知県で生産されているとのこと。
地元に戻ってからは食品売り場へ行くたびにいちじく食品を探してしまいます。

今回は、急きょ実施したボランティア企画ですが、
実際に現場へ行って体験してみることはとても素晴らしい経験となりました。
この経験を確実に活かして、「Check＆Act」でこれからもさらに進化した
企画を実施していきたいと思います！

三州フルーツ工房・第一回戦略会議

事務局の石川です。
今日は、三州フルーツ工房の第一回戦略会議の様子をレポートします。

場所は、愛知県幸田町にある鈴木さんのハウス。
今回も現場を感じながらのミーティングとなりました。

メンターとして、(株)クリップの島田さんと、LA DITTA LIMIMTEDのハリーさん
に参加していただき、いつもの事務局メンバーを交えて実施しました。

鈴木さんのハウス内部です。とにかく広い！！！
おそらく日本一の作付面積、とのこと。
毎朝早起きしてこの中でひたすら収穫する・・想像するだけで大変そうな広さです。
ふんわりと、イチジクのいい香りがします。

ハウスの中で、鈴木さんからイチジクに関する説明を聞きます。
左から、鈴木さん、ハリーさん、そして島田さんです。

これが捨てられてしまう、完熟イチジクです。
ハト目という部分が、裂けすぎてしまっているため、売り物にならないとのこと。
枝についたまま完熟した一番おいしいイチジクなのに、捨てられてしまうわけです。

これは実にもったいない。というか悲しいですね。
「どうして一番おいしいイチジクをお客さんに届けられないのか」
鈴木さんの語りからは、生産農家の強い思いと悔しさが伝わってきます。

場所を近くの公民館に移して、戦略会議本番です。
完熟イチジクを加工して作った三州フルーツ工房オリジナル商品を、
どのようにしたらお客さんに届けたらよいか？どう食べてもらうのが理想なのか？
といった内容についてみっちり議論。

ちなみにこのオリジナル商品は、無添加・無加糖です。
詳細はまだ未公表ですが、イチジクのおいしさが凝縮された逸品でした。

会議の結果、商品展開の方法が明確になり、
三州フルーツ工房としての販売活動も本格スタートする目途がつきました。

これから収穫も全盛期を迎えるそうですが、いち早く皆さんに届けられるよう
倒れずに頑張ってほしいと思います。その際はブログでも紹介します！